يعد السكر أحد مصادر الطاقة للجسم فهو يزوّد الجسم بالطاقة بشكلٍ سريع، ولكن الإفراط في تناوله يؤدي إلي مشاكل تؤثر على الذاكرة.
وجدت دراسة جديدة أن تناول كميات كبيرة من السكر خلال فترة المراهقة يمكن أن يؤثر على نمو الدماغ ويسبب ضعفًا في التعلم والذاكرة في مرحلة البلوغ.
كما أظهرت الدراسة أن استهلاك كثير من السكر في مرحلة البلوغ يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستوى نوع من بكتيريا الأمعاء يسمى بارابكتيرويدس، وكلما ارتفع مستوى هذه البكتيريا كلما كان الأداء أسوأ في الذاكرة ومهمة التعلم.
وأشارت الدراسة أن من الأفضل تناول المحليات الطبيعية مثل العسل والتمور بدلاً من تناول كميات كبيرة من السكر، وذلك لتجنب المشاكل التي قد يسببها بالإضافة إلي الفوائد الغنية التي يحتوي عليها العسل الصافي من فيتامينات ومعادن، بالإضافة إلي فوائده علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال وتحسين عملية الهضم.
والتمور أيضًا تعد بديل جيد وصحي للسكر، فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف ومضادات الأكسدة.
اقرأ أيضًا:
