كشفت مختصة في مجال التغذية، عن أن مشروب الكاكاو يساعد على تجديد شباب الجلد، كما يساعد في تحسين العديد من الوظائف الجسدية للكبار والصغار.
وقالت لودميلا ميكيتوك، إن مشروب الكاكاو يتمتع بخصائص مفيدة متعددة الأوجه، لكنها حذرت من وجود نواقص في هذا المنتج اللذيذ، وفقًا لنوفوستي.
وأضافت أنها تتحدث عن سائل الكاكاو الطبيعي، وليس عن المشروب الذي يتم تحضيره من مسحوق سريع الذوبان؛ لأن الأخير يحتوي على مواد كيميائية وأصباغ، وفوائده لا تزيد على 20٪.
وتابعت: تركيبة مسحوق الكاكاو غنية بالفيتامينات والمعادن، التي تساعد في تحسين وظيفة العضلات وتساعد المصابين بفقر الدم، وهي توفر كثافة العظام اللازمة للأطفال خلال فترة النمو النشط ولدى الحوامل.
ويساعد مشروب الكاكاو كذلك في إزالة الكوليسترول الضار وفي تطهير الكبد، وله تأثير إيجابي على الهرمونات الجنسية.
ويضمن هذا المنتج الغذائي انقسامًا طبيعيًّا للخلايا ونمو الأنسجة، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع السرطان، وتعزز التئام الجروح السريع.
كما أوضحت أنه وجود الفينولات والبروسيانيدينات، يساعد في تجدد البشرة؛ لأنها تربط جزيئات الكولاجين وتوفر مرونة جلد الإنسان. ويحمي الميلانين، الجلد من أضرار أشعة الشمس ويساعد النياسين (حمض النيكوتينيك) في تحسين حالة الشعر. وأثبت العلماء الإسبان فوائد الكاكاو في كبح تليف الكبد.
وأشارت إلى أن الكاكاو مشروب عالي السعرات الحرارية خاصة إذا أضفنا الحليب والسكر إليه، لذلك من الأفضل شرب الكاكاو في الصباح.
في الصباح، تكون وتيرة العمليات البيولوجية أكثر شدة ونشاطا، وتحدث عملية تحلل وتحويل البروتينات والدهون والكربوهيدرات إلى طاقة، بشكل أسرع.
اقرأ أيضًا:
