Menu
إخصائية تغذية تكشف: السكر الأسمر أم الأبيض.. أيهما أفضل؟

أكدت الدكتورة وجدان مطر الشمري، أستاذ التغذية بالجامعة الأمريكية في بيروت، أن السكر الأسمر ليس أفضل من الأبيض.

وعبر حسابها الرسمي على «تويتر» قالت الشمري: إن السكر الأسمر ليس أفضل من الأبيض، موضحة أن ملعقة السكر الأبيض تحتوي على 16 سعرًا حراريًا، في حين أن نظيرتها من السكر الأسمر تحتوي على 17 سعرًا حراريًا.

وفيما يخص القيمة الغذائية، لفتت الشمري، إلى أن السكر الأسمر يحتوي على معادن قليلة ولا تشكل فرقًا يذكر مقارنة بالأبيض، أما بالنسبة للطعم فإن ملعقة من السكر الأبيض كافية لتحلية كوب من الشاي، بينما نحتاج إلى ما بين 2ـ 3 ملاعق من السكر الأسمر لنصل لنفس الطعم.

  اقرأ أيضًا: 
خبيرة تغذية توضح كمية السوائل اليومية صيفًا

2020-10-11T01:30:20+03:00 أكدت الدكتورة وجدان مطر الشمري، أستاذ التغذية بالجامعة الأمريكية في بيروت، أن السكر الأسمر ليس أفضل من الأبيض. وعبر حسابها الرسمي على «تويتر» قالت الشمري: إن
إخصائية تغذية تكشف: السكر الأسمر أم الأبيض.. أيهما أفضل؟
صحيفة عاجل
صحيفة عاجل

إخصائية تغذية تكشف: السكر الأسمر أم الأبيض.. أيهما أفضل؟

حددت السعرات الحرارية بكل منهما

إخصائية تغذية تكشف: السكر الأسمر أم الأبيض.. أيهما أفضل؟
  • 620
  • 0
  • 0
فريق التحرير
25 محرّم 1442 /  13  سبتمبر  2020   07:46 م

أكدت الدكتورة وجدان مطر الشمري، أستاذ التغذية بالجامعة الأمريكية في بيروت، أن السكر الأسمر ليس أفضل من الأبيض.

وعبر حسابها الرسمي على «تويتر» قالت الشمري: إن السكر الأسمر ليس أفضل من الأبيض، موضحة أن ملعقة السكر الأبيض تحتوي على 16 سعرًا حراريًا، في حين أن نظيرتها من السكر الأسمر تحتوي على 17 سعرًا حراريًا.

وفيما يخص القيمة الغذائية، لفتت الشمري، إلى أن السكر الأسمر يحتوي على معادن قليلة ولا تشكل فرقًا يذكر مقارنة بالأبيض، أما بالنسبة للطعم فإن ملعقة من السكر الأبيض كافية لتحلية كوب من الشاي، بينما نحتاج إلى ما بين 2ـ 3 ملاعق من السكر الأسمر لنصل لنفس الطعم.

  اقرأ أيضًا: 
خبيرة تغذية توضح كمية السوائل اليومية صيفًا

الكلمات المفتاحية
مواضيع قد تعجبك