يحتاج الأطفال إلى رعاية خاصة في غذائهم من أجل بناء أجسامهم، صحية قوية تقاوم الأمراض، وإدخال الفواكه إلى طعام الطفل من الضروريات الصحية، فالفواكه من الأطعمة سهلة الهضم لذيذة المذاق والتي يمكن للأطفال أن يستمتعوا بها، وعادة ما يفضلون الحلوى عليها، وهو ما قد يضر بصحة الطفل حال اعتياده على تناول السكر والابتعاد عن فوائد الخضر والفاكهة.
مقدار ما يحتاج الطفل من الفواكه
يحتاج الطفل إلى تناول الفواكه بمقدار محدّد وتختلف هذه الكمية حسب عمره، كما يعتبر تناول الفواكه الكاملة بدل عصير الفواكه أكثر فائدة للطفل، فيحتاج الطفل من عمر السنتين إلى ثلاث سنوات إلى تناول مقدار كوب واحد من الفواكه، أما الطفل من عمر 4 إلى 8 سنوات فيحتاج إلى مقدار كوب حتى كوب ونصف الكوب من الفواكه، والأطفال من الذكور والإناث بين عمر 9 و13 سنة يحتاجون إلى مقدار كوب ونصف الكوب من الفواكه.
ويشار إلى الكوب الواحد من الفواكه، بما يُعادل الكوب من الفواكه المقطّعة إلى شرائح أو مكعّبات، كما يعادل كل مما يلي: تفاحة صغيرة الحجم أو نصف تفاحة كبيرة. حبّة كبيرة من الموز. اثنتان وثلاثون حبّة من العنب. حبّة كبيرة من البرتقال. حبّة كبيرة من الخوخ. حبّة متوسطة الحجم من الإجاص. ثماني حبّات كبيرة من الفراولة. نصف كوب من الزبيب.
أهم الفواكه التي يحتاجها طفلك:
وفقًا لتقرير نشره الموقع الهندي «بولد سكاى»، فإن النظام الغذائي المتوازن للطفل مع التركيز على البروتينات والألياف التي تتوافر في الفاكهة يعطيه طاقة ويزيد مناعته وتساعد على وقايته من الأمراض، وقدم التقرير أفضل الفواكه التي يمكن أن تعطيها الأم للطفل خلال السنة الأولى وتتضمن الآتي:
1- فاكهة البابايا:
وهي غنية بفيتامين سي وبيتا كاروتين، والتي تساعد الطفل في الحصول على الاحتياجات اليومية من العناصر الغذائية والألياف القابلة للذوبان التي تعزز حركة الأمعاء.
2- التفاح:
وفقًا للتقرير، فإن التفاح أحد أفضل الأطعمة لفطام الأطفال الرضع؛ لأنه يحتوى على البكتين وغيره من الفيتامينات والمعادن المفيدة لنمو وتطور الطفل.
3- الأفوكادو:
من الممكن إدراج فاكهة الأفوكادو في النظام الغذائي للطفل، فهو مصدر طبيعي للدهون غير المشبعة، وهو مطلوب لوظائف الدماغ للطفل.
4- الموز:
مصدر جيد للكربوهيدرات والطاقة، كما أنه يحتوى على الألياف التي تساعد في الحفاظ على حركة الأمعاء؛ لأنه لين وسهل المضغ ويعتبر الغذاء المثالي للطفل.
واليوم نقدم لكِ 5 وصفات لذيذة ستجعل طفلك يحب الفاكهة ويتناولها باستمرار.
1- سلطة الفواكه الاستوائية:
المكونات:
2 حبة برتقال مقشر، 12 حبة فراولة مقطعة إلى نصفين، 2 حبة مانجو قطع، 4 حبات كيوي مقشر ومقطع.
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير:
يتم الجمع بين تلك الفاكهة في وعاء كبير، ويتم خلطها معًا، ثم نضع عصير الليمون عليها وتقلب، ثم يتم تقديمها.
2- سلطة الموز البري
المكونات:
3 حبات موز مقطع، 12 حبة فراولة مقطعة نصفين، 12 حبة توت، 3 معالق من عصير الليمون
طريقة التحضير:
يتم خلط المكونات في وعاء الكبير، ويتم خلطها جيدًا، ويضع عليها عصير الليمون ثم تقلب ويتم تقديمها.
3- سلطة المانجو
المكونات:
2 حبة الأناناس، 2 حبة شمام،، حبتان مانجو،2 كوب من العسل
طريقة التحضير:
الخلط بين المكونات في وعاء كبير مع التقليب، ويوضع عليها العسل ويتم تقليبها ثم تقديمها.
