أوضح الدكتور خالد النمر أستاذ واستشاري أمراض القلب أن خلط الفحم المشتعل مع الشاهي، الفول، الأرز وغيرها؛ ليعطي نكهة طبيعية يعرض الإنسان لمواد كيميائية ضارة.
وأكد الدكتور خالد النمر عبر حسابه الرسمي على موقع «تويتر» للتدوينات القصيرة أن خلط الفحم المشتعل مع الشاهي والفول والأرز يسبب عدم انتظام نبضات القلب مثلNO2,SO2 ومسرطنه مثل PAH.
