استشاري: الاعتياد على تناول الطعام ذي درجات الحرارة فوق الـ70 يرفع نسبة الإصابة بسرطان المريء

حذر استشاري طب القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر، من التعود على تناول الطعام الساخن.

وأضاف النمر، عبر تويتر، أن التعود على أكل الطعام الحار الذي تتجاوز درجة حرارته 70 درجة مئوية؛ يزيد نسبة حدوث سرطان المرئ.

وتتضمن أضرار تناول الطعام الساخن، إصابة الأغشية المخاطية بالجهاز الهضمي بالالتهابات واضطرابات عسر الهضم والإمساك والانتفاخ، وإصابة اللسان والحلق والمرئ بالحروق فضلا عن ضعف الجهاز المناعي، وفق موقع الكونسلتو.