كشفت الجمعية الألمانية للتغذية، أن هناك عدة أعراض لنقص السوائل في الجسم.
وأوضحت الجمعية أن هذه الأعراض تشمل:
1 - الصداع.
2 – الدوار.
3 - ضعف التركيز.
4 - العصبية.
5- سرعة الاستثارة.
6 - جفاف البشرة والشفاه.
7 - البول الداكن.
8 - الإمساك.
يذكر أن مركز حماية المستهلك بمدينة بريمن الألمانية، قد شدد على أهمية شرب السوائل بكمية كافية خلال فصل الصيف، مشيراً إلى أنه ينبغي شرب السوائل بمعدل لا يقل عن لتر ونصف يوميًا، ما يعادل نحو 6 أكواب ذات حجم عادي.