قالت الجمعية الألمانية للتغذية، إن المنتجات التي يتم ترويجها باعتبارها تحتوي على نسبة عالية من البروتين، ليس لها أي فوائد صحية إضافية.
وأوضحت الجمعية الألمانية، أن الجسم يحتاج فقط إلى البروتين الذي يتم الحصول عليه من مجموعة الأطعمة المتنوعة، مشيرة إلى أنه يمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين الاستعانة ببعض المنتجات الأخرى، مثل المعكرونة المصنوعة من العدس أو البازلاء.
وأكد خبراء التغذية الألمان، أن إنقاص الوزن لا يتم عن طريق تناول المزيد من البروتين فقط دون العناصر الغذائية الأخرى والتمارين الرياضية المناسبة، موضحين أن الجسم يحتاج 0.8 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميا، وهو ما يعني استهلاك 54 جراما من البروتين، إذا كان وزن الجسم 68 كيلوجرامًا.
ونصحت الجمعية الألمانية، الأشخاص الذين يتناولون نسبة عالية من البروتين، بشرب كمية كافية من الماء، على الرغم من عدم تضرر الجسم بالمزيد من البروتين، لأنه يتم تكسير الزائد منه في الجسم إلى اليوريا، والتي يتخلص منها الجسم مع البول، وهو ما يلزم معه شرب كمية كافية من الماء وعدم وجود مشاكل في وظائف الكلى.
اقرأ أيضًا: