أكدت مدينة الملك سعود الطبية، أن الخبز الأسمر ليس أقل في السعرات الحرارية من الخبز الأبيض.
وأضافت، عبر منصة (إكس)، أن «الخبز الأسمر يحتوي على الألياف التي تساعد على تقليل الوزن حيث تعطي إحساسا بالشبع».
وأكملت، أنه «لهذه الأسباب انتشر اعتقاد بأن هناك علاقة بين الخبز الأسمر والسعرات الحرارية وهذا أمر خاط وليس له أي أساس علمي».