حذر استشاري طب الأطفال الدكتور حاتم خليل التركستاني، من إعطاء وتناول العسل أو المعلبات المنزلية للأطفال في عمر مبكر، "أقل من عاما"، حيث أن الأطفال في هذا العمر لا يملكون البكتريا النافعة بكمية كافيه في الجهاز الهضمي.
وأضاف خلال مداخلة هاتفية عبر "العربية fm"، أن هناك إشكالية في حفظ الطعام، والمنزل ليس مكانا جيدا في عمليات الحفظ، لكنه جيدا دون شك في عملية الطبخ، مؤكدا على أنه علميا بعد عام يمكن أن نعطي الطفل العسل، حيث تبدأ البكتريا النافعة فى الأمعاء من تكونها بشكل جيد، وتستطيع أن تقاوم وتفرز السموم العصبية.