تؤكد الدراسات أن دمج الألياف والبروتين والحد من استهلاك الدهون غير المشبعة والسكر المضاف، وممارسة الرياضة من شأنه تخفيف الوزن وإزالة الشحوم.
وتعتبر إخصائية التغذية كورتني دانجيلو، أن أفضل الخضراوات للمساعدة في فقدان الوزن وتقليص دهون البطن هي السبانخ.
وتقول دانجيلو، إن السبانخ مليئة بالعناصر الغذائية؛ ما يجعلها مغذية جدا وصحية لجسمك، فضلًا عن أنها غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وكلها مرتبطة بتقليص دهون البطن.
ووفقًا لروسيا اليوم، فإن أحد الأشياء التي تجعل السبانخ من أفضل الخضراوات لفقدان الوزن والحفاظ على الصحة هو محتواها العالي من الألياف.
وتضيف دانجيلو: «السبانخ نبات منخفض السعرات الحرارية، لكنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية جدًا من الألياف، يساعدك تناول الألياف على الشعور بالشبع ويمنع الإفراط في تناول الطعام، كما تساعد الألياف أيضًا على هضم الطعام وامتصاصه؛ ما يساعد في الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي لديك تحت السيطرة».
وتشير الأبحاث إلى احتواء السبانخ على نسبة عالية من البروتين، ويوصي البعض بتناولها مطبوخة؛ حيث إن كوبًا واحدًا من السبانخ المطبوخة يساوي حوالي 5 جرامات من البروتين.