كشف البروفيسور فيليب كالدر، أستاذ علم المناعة الغذائية بجامعة ساوثهامبتون، عن أن تناول كوب واحد من عصير البرتقال يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بـ7 أمراض تهدد الحياة.
وأشار كالدر إلى أن الأمراض السبعة التي يعمل عصير البرتقال على تقليل نسب الإصابة بها تشمل أنواعًا مختلفة من أمراض العظام والأمراض الجلدية، وفقًا لـ «العربية».
وتمثلت الأمراض السبعة التي كشف عنها البروفيسور البريطاني في
1 – التهاب المفاصل
2 - الذئبة
3 – أمراض الأمعاء
4 – الربو
5 – أمراض القلب
6 - التهاب المفاصل الروماتويدي
7 – مرض السكري من النوع الأول
يذكر أن عددا من خبراء التغذية قد كشفوا أن الفرد يجب آلا يشرب أكثر من 150 مل من عصير الفاكهة يوميا.