أكد الدكتور عبدالعزيز العثمان، أستاذ واستشاري التغذية، أن تناول الأرز لا يسبب الكرش في حد ذاته؛ لأن المشكلة ليست في نوع الطعام ولكن المشكلة تكمن في كيفية تناول الطعام ووقته والكمية.
وأوضح العثمان، خلال استضافته في برنامج «اليوم» على قناة «الإخبارية»، أن الاعتماد على وجبة واحدة فقط خلال اليوم يعمل على تراكم الدهون الحشوية في منطقة البطن.
ولفت العثمان، إلى أن الجسم يحصل على احتياجاته من الطاقة، ثم يقوم بتخزين باقي الكمية في منطقة البطن على شكل دهون.
وأشار أستاذ واستشاري التغذية، إلى أن من أسباب تراكم الدهون كذلك التكيسات لدى النساء والتغيرات الهرمونية والحمل وذلك بسبب ضعف عضلات البطن.