قالت طبيبة الجهاز الهضمي الروسية ألينا بوتاشيفا، إن تناول الموز الأخضر غير الناضج يرتبط بعدد من الخصائص المفيدة، والتي تعد أكثر صحة للأمعاء من الناضجة.
ويعتبر الموز من أكثر الفواكه صحة في النظام الغذائي للإنسان: فهو يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك مجموعة فيتامينات C وB، والكاروتينات، والماغنيسيوم، والبوتاسيوم، والمنجنيز.
وأثبتت الأدلة البحثية أن الموز يقلل من الإجهاد التأكسدي في جسم الإنسان؛ ما يقلل الالتهاب ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
أوضحت ألينا بوتاشيفا أن الموز الأخضر غير الناضج أكثر صحة للجهاز الهضمي من الموز الناضج؛ حيث إنه يحتوي على ألياف أكثر قيمة وكمية سكر أقل.
بالإضافة إلى الليكوسيانيدين، الذي يعزز نمو الغشاء المخاطي في المعدة، ويقلل من الشعور بالحموضة، حسب موقع ميديك فوروم.
كما أضافت الطبيبة، إنه تمت دراسة ليكتين الموز الأخضر كأدوية لعلاج فيروس نقص المناعة البشرية والتهاب الكبد والإيبولا.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الموز الأخضر لديه القدرة على خفض ضغط الدم الانقباضي، وكذلك مستويات السكر في الدم.
اقرأ أيضًا: