تعد القهوة أحد أفضل المشروبات بالنسبة للملايين في العالم، لمذاقها اللذيذ، وفوائدها المتعددة للمخ والقلب والأوعية الدموية.
وتساعد القهوة في زيادة الانتباه واليقظة، كما أنها تعزز المهارات المعرفية، وتساعد على الهضم، كما أنها لها خصائص مضادة للالتهابات، كما نقل موقع «Eat This Not That».
لكن شرب القهوة ليس مفيدا في كل الأوقات، إذ ينصح أخصائيو التغذية بالابتعاد عن تناول القهوة خلال الليل، وقبل الخلود إلى النوم.
وأرجع الباحثون ذلك إلى أن تناول القهوة يمكن أن يتداخل مع مواعيد النوم، ويؤثر على إفراز هرمونات النوم مثل «ميلاتونين».
كما وجد باحثون أن تناول القهوة صباحا على معدة فارغة يسبب شعورا بعدم الراحة في المعدة، وذلك لأن القهوة مشروب حامضي. ولهذا يُنصح الأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة والارتجاع ومشاكل الجهاز الهضمي، بتناول القهوة صباحا قبل الإفطار.
كما ينصح الأشخاص الذين يعانون من مستوى الكوليسترول المرتفع بالتقليل من شرب القهوة، لأن الإكثار منها يرفع مستوى الكوليسترول الضار.