وجبة سمك تشعل موجة غضب في بريطانيا

أثار طهاة بمهرجان مخصص للمأكولات البحرية في بريطانيا، حالة غضب عارمة بين المعنيين بالبيئة، على خلفية استعراضهم سمكة قرش قبل طهوها.

تعود التفاصيل إلى تنظيم مهرجان للأكل في مدينة بليموث جنوب غربي بريطانيا؛ حيث حمل المشاركون في فعالية «صيد اليوم» بالمهرجان، السمكة واستعرضوا بها على المسرح المخصص للفقرات، قبل عملية الطهي وتقديمها كوجبة للحضور، رغم إدراج ذلك النوع من الأسماك في بريطانيا، ضمن الكائنات المهددة بالانقراض، وفقًا لموقع «سي إن إن».

ومنعت السلطات المعنية بالبيئة في بريطانيا، صيد أسماك القرش، التي تتخذ المياه العميقة في المحيطات بيئة طبيعية لها، بينما علق متحدث باسم مجلس مدينة بليموث، على الواقعة، قائلًا: إن سمكة القرش المشار إليها اصطيدت دون قصد بشكل استعراضي، وتم تقديمها كوجبة خلال مهرجان المأكولات البحرية».

وقالت مؤسسة «ذا شارك تراست»، المعنية بحماية أسماك القرش، «إن بيع السمكة، أثار موجة غضب عبر وسائل التواصل الاجتماعي؛ حيث استاء الكثيرون؛ بسبب الطريقة التي وُضعت فيها سمكة القرش أمام الحضور في المهرجان؛ ما يفتح ملف مصائد الأسماك وتأثيرها على أسماك القرش»، مشيرة إلى أن مشهد الاستعراض كان مزعجًا؛ حيث استمرار صيدها دون رادع قانوني.