تبحث جميع الأمهات عن الأطعمة التي تزيد من إدراك الأطفال وتركيزهم من الحين للآخر، خصوصًا أثناء فترة الدراسة لإمكانهم من إنجاز مهامهم اليومية بصورة سهلة دون تعقيد أو ملل.
وبحسب الموقع الطبي، «هيلث لاين»، تلعب الأطعمة التي تتناولها الأطفال دورًا في الحفاظ على صحة عقلهم وزيادة الإدراك لديهم بالإضافة إلى تحسين مهامهم العقلية مثل تعزيز الذاكرة والتركيز، لذا يجب على الأمهات اعتماد هذه الأطعمة داخل وجبات الأطفال.
1. الأسماك الدهنية
عندما يتحدث الناس عن أطعمة الدماغ، غالبًا ما تكون الأسماك الدهنية على رأس القائمة، لأن هذه الأطعمة تساعد على زيادة إدراك الأطفال، وخصوصًا الأنواع التالية، السلمون والسلمون المرقط والتونة الباكورة والرنجة والسردين، فضلًا عن أنها تحتوي على مصادر غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تعمل على بناء خلايا المخ والأعصاب والتعلم وتعزيز الذاكرة.
تشير بعض الأبحاث أيضًا إلى أن الأشخاص الذين يأكلون الأسماك بانتظام يميلون إلى أن يكون لديهم المزيد من المادة الرمادية في أدمغتهم المسؤولة عن التحكم في اتخاذ القرار والذاكرة والعاطفة.
2- العنب البري
يوفر العنب البري العديد من الفوائد الصحية، منها زيادة إدراك الأطفال والمساعدة على التركيز بشكل إيجابي؛ لأنه يحتوي على مجموعة من المركبات النباتية ذات التأثيرات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة التي تعمل ضد الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وهي حالات يمكن أن تسهم في شيخوخة الدماغ والأمراض التنكسية العصبية، كما أنه يعمل على تحسين الاتصال بين خلايا الدماغ وتحسين الذاكرة وبعض العمليات المعرفية لدى الأطفال وكبار السن.
3- الكركم
تقوم العديد من الأمهات بإدخال التوابل الصحية لطعام الأطفال، ومنها الكركم الذي يعد مركبًا قويًا مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات كما أنه يساهم في تحسين الذاكرة لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر، فضلًا عن زيادة إدراك الأطفال والحد من الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية، ومحاربة القلق عند استخدامه جنبًا إلى جنب مع العلاجات القياسية لدى الأشخاص المصابين بالاكتئاب
4- البروكلي
يحتوي البروكلي على عدد من المركبات التي لها تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، فضلًا عن احتوائها على العديد من الفيتامينات تساعد على زيادة إدراك الأطفال، لاحتوائه على نسبة عالية جدًا من فيتامين K.
5- بذور اليقطين
تحتوي بذور اليقطين على مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم والدماغ من الاكتئاب والقلق، كما أنها تساعد على زيادة إدراك الأطفال لاحتوائها على المغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس التي تزيد من تركيز الأطفال، لذا يجب على الأمهات اعتماد بذور اليقطين ضمن النظام الغذائي للأطفال.
6- الشوكولاته الداكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة ومسحوق الكاكاو على عدد قليل من المركبات المعززة للدماغ، بما في ذلك مركبات الفلافونويد والكافيين ومضادات الأكسدة التي تساعد على زيادة إدراك الأطفال، كما أنها تحتوي على نسبة 70٪ أو أكثر من الكاكاو. لا تظهر هذه الفوائد مع شوكولاتة الحليب العادية التي تحتوي على ما بين 10-50٪ كاكاو التي تعزز الذاكرة والدماغ.
7- الجوز
أظهرت الأبحاث أن تناول المكسرات يمكن أن يحسن مؤشرات صحة القلب، وأن التمتع بقلب سليم يرتبط بصحة الدماغ، وجدت إحدى الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للمكسرات يمكن أن يكون مرتبطًا بانخفاض خطر التدهور المعرفي لدى كبار السن فضلًا عن أنه يساعد على زيادة إدراك الأطفال.
8- البرتقال
يمكنك الحصول على كل فيتامين سي الذي تحتاجه تقريبًا في اليوم عن طريق تناول برتقالة متوسطة الحجم لأنها تساعد على تحسين صحة الدماغ تساعد على زيادة إدراك الأطفال.