قال سعيد السهيمي المهتم بتجارة العسل، إن هناك ما يقرب من 30% إلى 40% من العسل مغشوش في السوق السعودية، لافتا إلى أن هناك شركات وأسماء كبيرة في عالم تجارة العسل تقدم أجود الأنواع وأكثرها أمانا.
وأوضح السهيمي خلال حلوله ضيفا على برنامج الراصد عبر قناة الإخبارية، أن كل ما يشاع عن إمكانية التعرف على العسل المغشوش بالطرق القديمة ليس إلا أحد طرق التسويق للمناحل.
أما عن طرق كشف العسل المغشوش قال: "هناك ٣ طرق رئيسية، أولهم الاعتماد على الذائقة ومعرفة الجودة بالخبرة، الثانية من خلال الاعتماد على اسماء للمناحل وسمعتها، والثالثة من خلال المختبرات العامة والخاصة المنتشرة في المملكة".
وتابع: "أما أن ينجح المستخدم العادي العسل المغشوش فهو أمر صعب ويحتاج لمتخصص".
اقرأ أيضا:
