تواصل منطقة تبوك ريادتها في إنتاج وتربية طائر "السمان"، مدفوعةً بمشروع نوعي وتقنيات متقدمة أسهمت في رفع كفاءة الإنتاج وتوسيع نطاق الإمدادات للأسواق المحلية والخارجية، حيث يتجاوز حجم الإنتاج الشهري مليونين وخمسمائة ألف طائر، بما يوازي 30 مليون طائر سنويًا، إلى جانب إنتاج نحو 4 ملايين بيضة مائدة سنويًا، في مؤشر يعكس تنامي الطاقة الإنتاجية وتعزيز دور المنطقة في دعم سلاسل الإمداد الغذائي.
ويعد المشروع أحد النماذج الوطنية المتقدمة في منظومة الغذاء، إذ يعتمد على سلسلة إنتاجية متكاملة تبدأ من مزارع الأمهات، مرورًا بمراحل التفريخ والتربية، وصولًا إلى المسالخ الآلية ذات الكفاءة التشغيلية العالية، التي تصل طاقتها الاستيعابية إلى 10,000 طائر في الساعة؛ بما يسهم في رفع جودة المنتجات وتعزيز كفاءة العمليات الإنتاجية.
وتغطي منتجات "السمان" مختلف مناطق المملكة، إلى جانب تصديرها لعدد من الأسواق الإقليمية، في دلالة على جودة المنتج المحلي وقدرته على المنافسة، حيث يتم تطبيق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء وفق أفضل الممارسات العالمية، مدعومة بشهادات واعتمادات دولية تعزز موثوقية المنتجات، كما تتميز منتجات "السمان" بقيمتها الغذائية العالية، إذ تعد لحومه مصدرا غنيًا بالبروتين عالي الجودة وقليلة الدهون، فيما يحتوي بيض "السمان" على نسب مرتفعة من الفيتامينات والمعادن، مما يجعله خيارًا صحيًا متوافقًا مع توجهات المستهلكين نحو الغذاء المتوازن.
ويعكس هذا النمو المتسارع في قطاع "السمان" بتبوك نجاح الاستثمارات في التقنيات الحديثة، والاعتماد على الكفاءات الوطنية، بما يعزز تنافسية المنتج السعودي في الأسواق الإقليمية ويدعم استدامة القطاع الغذائي.
