![مخاطر السمن النباتي](http://media.assettype.com/ajel%2F2022-06%2Fe2cb8564-8f8e-4fc2-8dd6-bc4fea3c982a%2FVegetable_Ghee.jpg?w=480&auto=format%2Ccompress&fit=max)
ينطلق اليوم الأربعاء، مهرجان السمن الدولي الأول بمنطقة الحدود الشمالية بإشراف إمارة المنطقة وتنظيم فرع وزارة البيئة بالمنطقة، بمشاركة عدد من الجهات الحكومية والشركات والمؤسسات المحلية المتخصصة بالألبان ومشتقاته .
ويهدف المهرجان الذي يستمر 6 أيام لإبراز الحدود الشمالية والتعريف بها وبمقوماتها المختلفة، بالإضافة إلى خلق منافذ بيع الإلكترونية متعددة، وفرص عمل متنوعة للشباب من المجتمع المحلي، وتوعية المزارع والمستهلك بالثروة الزراعية الحيوانيه وكيفية المحافظة عليها والاستفادة منها بصورة صحيحة، وإبراز الإنتاج الأسري وتسويقه وتحقيق الاستدامة .
ويشمل المهرجان تشارك فيه عدة دول من الفعاليات مِن أبرزها معرض السمن، والانتاج الأسري، والتجاري، ومعارض المشاركات الدولية لإنتاج السمن، والصناعات التحويلية وركن التحضير بشكل مباشر، وتاريخه، وركن الطباخ الصغير، بالإضافة إلى عروض مسرحية منها الفنون الشعبية ومسرح الطفل .
يذكر أن منطقة الحدود الشمالية من أبرز المناطق التي اشتهرت بصناعة السمن الذي يعد أحد منتجات الثروة الحيوانية، وينتج بكميات كبيرة على مدار السنة.