اقترحت وزيرة في حكومة المملكة المتحدة على المواطنين تناول مزيد من اللفت بعد أن أدى نقص الفواكه والخضراوات إلى وضع بعض المتاجر الكبرى قيودًا على مشتريات العملاء.
ويرجع السبب في هذا النقص إلى الطقس في جنوب أوروبا وشمال إفريقيا.
وقالت وزيرة البيئة، تيريز كوفي، للمشرعين، إن النقص مؤقت ومن المرجح أن يتم حله في غضون أسبوعين إلى أربعة أسابيع.
وأضافت أن البديل الجيد للمواد الغذائية في نقص الإمداد قد يأتي في شكل إنتاج موسمي محلي مثل اللفت.
وقالت ردًا على سؤال في البرلمان يوم الخميس: "من المهم التأكد من أننا نعتز بالتخصصات التي لدينا في هذا البلد. كثير من الناس يأكلون اللفت في الوقت الحالي بدلاً من التفكير بالضرورة في الخس والطماطم وما شابه ذلك، لكنني أدرك أن المستهلكين يريدون اختيارًا على مدار العام، وهذا ما تفعله متاجر السوبر ماركت ومنتجو الأغذية والمزارعون لدينا في جميع أنحاء قالت: "العالم يحاول أن يرضي".
أبلغ المزارعون والموردون في المغرب عن درجات حرارة باردة وأمطار غزيرة وفيضانات في الأسابيع الأخيرة، ما أثر على أحجام المنتجات.
كما أثرت الأحوال الجوية السيئة على المزارعين في جنوب إسبانيا، وأجبرت على إلغاء العبارات، ما أدى إلى تفاقم مشكلات الإمداد.
وشارك متسوقون بريطانيون صورًا للرفوف الفارغة على تويتر. قال متحدث باسم أحد المتاجر الكبرى في المملكة المتحدة، في وقت سابق من هذا الأسبوع، إنه "يواجه تحديات في الحصول على بعض المنتجات" المزروعة في المنطقة.
ورفض مكتب رئيس الوزراء ريشي سوناك، في داونينج ستريت، أي إشارة إلى أن خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي هو المسؤول عن أي نقص.
وألقى أحد مديري التجزئة الأكثر خبرة في بريطانيا باللوم في النقص على نقص الدعم الحكومي الذي منع المزارعين المحليين من تعويض ضعف المحاصيل في الخارج.