وجبة الإفطار هي أحد الأعمدة لتزويد جسمك بالطاقة والعناصر اللازمة لبدء اليوم، وتسهم في حرق الدهون وإنقاص الوزن.
ولتحقيق أهدافك في إنقاص الوزن، يجب أن تشمل وجبات الإفطار جميع العناصر الغذائية من الألياف والبروتين.
وقدم موقع «أليمينتي» الإسباني قائمة تضم ستة أطعمة، يمكن تناولها في وجبة الإفطار، تساعد على أنقاص الوزن:
البيض
يحتوي البيض على مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن الهامة، مثل السيلينيوم والريبوفلافين.
وبفضل محتواه العالي من البروتين، يمكن أن يقلل البيض من الشهية عند تناوله مع وجبة الإفطار لإعطاء دفعة كبيرة لفقدان الوزن.
جنين القمح
وهو أحد مكونات حبوب القمح التي تحتوي على كمية مركزة من الفيتامينات والمعادن، مثل المغنيسيوم والثيامين والسيلينيوم.
كما أن جنين القمح يحتوي على نسبة عالية من الألياف، حيث يوجد به ما يقرب من 4 جرامات في كل 28 جراما.
وتشير الدراسات إلى أن زيادة تناول الألياف من الحبوب يمكن أن يفيد في إنقاص الوزن، وفقا لـ «المجلة الأمريكية للتغذية السريرية».
الموز
يتكون الموز من نسبة عالية من الألياف، لكنه منخفضة السعرات الحرارية، فهي بديل ممتاز لحبوب الإفطار ذات نسبة السكريات العالية.
وتحتوي موزة واحدة متوسطة الحجم على ما يزيد قليلا عن 100 سعر حراري، و3 جرامات من الألياف الغذائية، مما يمنحك ما يصل إلى 12% من احتياجاتك اليومية من الألياف.
وتساعد الألياف على إبطاء إفراغ المعدة للحد من الرغبة الشديدة في الشعور بالشبع لفترة أطول.
الزبادي اليوناني
يقدم الزبادي اليوناني، على وجه الخصوص، كمية كبيرة من البروتين في كل وجبة، مما يجعله طعام الإفطار المثالي للتخلص من الوزن الزائد.
وأكدت دراسة، أن تناول الزبادي الغني بالبروتين كوجبة خفيفة، يقلل من مستويات الجوع ويقلل من تناول الطعام بمقدار 100 سعر حراري في وقت لاحق من اليوم، مقارنة بالوجبات الخفيفة غير الصحية مثل الشوكولاتة والمعجنات.
الجريب فروت
يعد الجريب فروت، مكون شائع في العديد من الأنظمة الغذائية وبرامج إنقاص الوزن، بالإضافة إلى انخفاض السعرات الحرارية، يحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف، وكلاهما مفيد لإنقاص الوزن.
وأظهرت دراسة لـ «جورنال اوف ميديكال فوود»، أن تناول نصف حبة جريب فروت قبل الوجبات يؤدي إلى خسارة كبيرة في الوزن.
القهوة
وجدت بعض الدراسات أن تناول فنجان من القهوة في الصباح يمكن أن يعود بفوائد كبيرة على إنقاص الوزن.
وبسبب محتواها من الكافيين، يمكن للقهوة أن تساعدك على إنقاص الوزن عن طريق تحفيز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
