روى أول نحالين لإنتاج العسل العضوي في الأحساء، بداية انتاجهما ورحلة الحصول على الترخيص للمشروع.
ويقع منحل الأخوين، بين أشجار منتزه "حجز الرمال" وقد تمكنا من إنتاج أول عسل عضوي في الأحساء بجودة عالية، اضطرا بعدها إلى توسيع انتاجهما مع زيادة الطلب، وفق "الإخبارية".
وقال محمد السلطان، أحد مؤسسي المشروع، أن بداية انتاجهما كان مخصصا للأهل والأصدقاء فقط، ومع زيادة معدل الإقبال على المنتج بدأنا الاعتماد على زهرة المانجروف.
وتابع (شقيقه) على السلطان، أنه قبل الحصول على ترخيص الانتاج نمر بمرحلة التحول العضوي التي تضمن عدم وجود أي معالجات كيميائية أو رش مبيدات مع ضمان عدم استخدام أية مبيدات.
ويصل معدل انتاج المنحل الذي يحتوي على 70 خلية، إلى إنتاج من 120 إلى 180 كيلو في الموسم الواحد و تتم مراقب عالميا لسلامته ورفع جودته.
