شهدت محافظة العيدابي، في احتفال مميز وبحضور عدد من الشخصيات ورجال الأعمال، تدشين البروفيسور سلمان الغزواني، أكبر سجاد بقلاوة بالمملكة مساء أمس الخميس، ١٤٤٠/٦/٢٣ هـ؛ حيث أطلق اسم مهرجان البقلاوة على هذه الفاعلية الكبيرة التي نفذتها تحفة حلا.
كما بلغ طول سجادة البقلاوة تسعة أمتار وضمت أكثر من ١٢ ألف قطعة بقلاوة، روعي فيها الدقة والإتقان واستغرقت ٢٤ ساعة عمل متواصلة، نالت استحسان الزوار، ولبت ذائقتهم، وتميزت بطعم السمن البلدي الأصلي، وتسابق المغردين لأخذ أجمل اللقطات.
الجدير بالذكر أن حلويات تحفة حلا نفذت أكبر مجسم قرص عسل بالمملكة خلال مهرجان العسل بمحافظة العيدابي، وتعد من مقومات محافظة العيدابي المتكاملة.
وتعتبر البقلاوة من أشهر أنواع الحلويات في المطابخ العربية والآسيوية، بالإضافة إلى شهرتها الكبيرة جدًّا في أنحاء العالم كافة.
وتشير بعض المعلومات إلى أن تاريخ البقلاوة يعود إلى ما قبل الدولة العثمانية.