قال خبير التمور عبد العزيز البجير، إن الغش في التمور والمواد الحافظة ظاهرة جديدة على السوق.
وأضاف، بمداخلة عبر أثير «العربية إف إم»، أن تلك الأساليب دخلت إلى السوق مع كثرة العمالة فيها، لكن طرق حفظ التمور تشهد حاليا تقنيات عالية باستخدام الثلاجات والطرق التي تساعد على حفظ ذلك المنتج لمدة أطوال.
خبير التمور عبد العزيز البجير: الغش في التمور والمواد الحافظة ظاهرة جديدة على السوق السعودية#حوار_مفتوح مع خالد مدخلي #العربيةFM pic.twitter.com/a3oUzt7gjo
— FM العربية (@AlarabiyaFm) October 29, 2024
من جانبه قال المختص في مجال التمور عبدالرحمن الدوسري، إن الحكومة ممثلة في وزارة البيئة والمياه والزراعة تقوم بجهود كبيرة للارتقاء بمجال التمور، ولكن طبيعة الأسواق بشكل عام تشهد حالات غش، ومنها أسواق التمور لوجود بعض ضعاف النفوس، بخلط تمر جديد مع تمر قديم.
المختص في مجال التمور عبدالرحمن الدوسري @Abdulrh53214724: بعض المصانع تعرض التمور لأشعة من أجل إظهارها بجودة عالية.. والغش في يحدث في أسواق الجملة والتجزئة بهذه الطرق#حوار_مفتوح مع خالد مدخلي #العربيةFM pic.twitter.com/WU4Szh11M0
— FM العربية (@AlarabiyaFm) October 29, 2024