مواطن يخصص غرفة بمنزله لجميع أنواع الشاي ويوضح أفضل طريقه لتحضيره

خصص المواطن محمد أبو عبدالله غرفة داخل منزله جمع داخلها أنواع مختلفة من الشاي منها القديم والجديد، ليعكس بذلك شغفه بالشاي.

وأشار أبو عبدالله، في تصريحات لقناة "الإخبارية"، إلى أنه يجرب كل نوع يجده في السوق السعودي.

وقال: "صار عندي شغف بالشاي وإخواني إذا سافروا يشترون لي الشاي وبدأت أدرك الأوزان والأضرار والمناسب للشاي".

وأوضح أن هناك طرق مختلفة لتحضير الشاي، مضيفًا أن البراد 800 ملي يقابله 40 جرام سكر والشاي يقابله 9 جرامات ونصف لكن اللتر يحتاج 50 جرام للسكر و12 جرام للشاي.

ولفت إلى أن الأملاح تكون ما بين 100 و150 وإذا زادت الأملاح تكون غير صحية.

وأردف، "أول ما يفوح السكر أو يطبخ الماء مع السكر على طول أبعد برادك وأهم شيء الورق لا يطبخ".

وتابع إذا خدرت الشاي لازم أقل شيء نص ساعة وعشان ما يبرد ضعه على شمعة أو سخان وأهم شيء لا يطبخ، لافتًا إلى أنه يظل ثابت الطعم واللون.