روى المزارع أبو علي الصفار، قصته مع إنتاج اللومي الحساوي من مزرعته في ريف الأحساء.
وأضاف الصفار، خلال لقائه المذاع على قناة الإخبارية، ولدنا في هذه المنطقة وكان والدنا يصحبنا إلى المزرعة ونشاركه العمل، والآن أصبحنا نحقق إنتاجا ممتازا.
وأردف، اكتسبت خبرة في إنتاج اللومي الحساوي ولدي الآن أكثر من 40 شجرة في المزرعة بعضه ينتج وبعضه ننتظر إنتاجه، متابعا: أن أحد أنواع اللومي نعرضه للشمس بعد جمعه إلى أن يتحول إلى اللون البني ويتم تخزينه في علب واستخدامه في العصائر.
