ضبطت أمانة محافظة جدة، موقعين مخالفين بنطاق بلدية أم السلم جنوب شرق المحافظة، جرى استغلالهما لتخزين وتحضير مواد غذائية مجهولة المصدر وغير مطابقة للاشتراطات، إلى جانب ممارسة نشاط عشوائي لإنتاج الخبز، وذلك ضمن الحملات الرقابية الهادفة إلى حماية سلامة الغذاء، والحد من الممارسات العشوائية، ورفع مستوى الامتثال للاشتراطات الصحية والبلدية.
وكشفت الأمانة أن الموقع الأول كان نشاط عشوائي لتخزين وتجهيز «بقايا ذبائح» مجهولة المصدر، حيث رصدت الفرق الميدانية 9 برادات مخصصة لحفظ تلك المواد، وأظهرت المعاينة وجود كميات ظهرت عليها علامات التلف والفساد والتعفن، في بيئة تفتقر إلى الاشتراطات الصحية، فيما تبين تجهيزها تمهيدًا لتداولها وبيعها.
فيما أوضحت وكالة البلديات الفرعية، ممثلةً في الإدارة العامة لرصد ومعالجة الظواهر السلبية، أن وزن المضبوطات في الموقع بلغ نحو 2,500 كيلوجرام، جرى إتلافها بالكامل، مع التحفظ على البرادات والثلاجات المستخدمة، وإغلاق الموقع، فيما تولت الجهة المختصة التعامل مع العمالة المضبوطة وفق الإجراءات النظامية.
وفي الموقع الثاني، ضبطت الفرق الرقابية مخبزًا عشوائيًا غير نظامي داخل حوش كبير، استُغل لإعداد وإنتاج الخبز الأبيض بطرق بدائية وفي بيئة تفتقر إلى الاشتراطات الصحية، حيث جرى ضبط مواد أولية تالفة، إلى جانب معدات وآلات تستخدم في إعداد وإنتاج الخبز.
وباشرت بلدية أم السلم الفرعية الإجراءات الميدانية حيال الموقع، حيث جرى إتلاف المضبوطات من الدقيق الأبيض بوزن إجمالي بلغ 900 كيلوجرام، إلى جانب 65 من أكياس الخبز المجفف، وكمية من الذرة مجهولة المصدر، فيما جرى التحفظ على الأدوات والمعدات المستخدمة، وإغلاق الموقع بالكامل، وتولت الجهة المختصة التعامل مع العمالة المضبوطة وفق الإجراءات النظامية.
ونُفذت الحملة بمشاركة بلدية أم السلم الفرعية، وهيئة الزكاة والضريبة والجمارك، ووزارة التجارة، والضبط الميداني، والدفاع المدني، ضمن أعمال الرقابة المشتركة لمعالجة المواقع العشوائية والممارسات المخالفة، وتعزيز سلامة الغذاء ورفع مستوى الالتزام بالاشتراطات والأنظمة البلدية.
