أطلق فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة جازان خطة عمل تشغيلية للأسواق والمسالخ بالمنطقة والمحافظات التابعة لها خلال موسم عيد الأضحى المبارك.
وأوضح مدير عام فرع الوزارة بالمنطقة المهندس محمد بن علي آل عطيف، أن إدارة الأسواق والمسالخ بالفرع شرعت في تنفيذ الخطة التشغيلية، التي جرى من خلالها متابعة جاهزية واستعداد مسالخ وأسواق المواشي بالمنطقة؛ حيث تمت تهيئة 18 مسلخًا لاستقبال الأضاحي موزعة على كامل منطقة جازان ومحافظاتها بمشاركة 332 عاملًا من أطباء بيطريين وفنيين وجزارين وعمال نظافة.
وبيّن أن الفرق الرقابية المختصة تقوم بجولات مستمرة في مختلف الأسواق، وتكثيف الرقابة على أسواق المواشي؛ للتأكد من خلو المواشي من الأمراض المعدية، وتعريف المستهلك بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في الأضحية، وتوعية الراغبين بشراء الأضاحي بكيفية تمييزهم بين الأضحية السليمة والمريضة قبل الذبح وبعده، وحثهم على عدم ذبح الأضحية إلا في المسالخ المرخصة والخاضعة للرقابة البيطرية، وتوضيح الطريقة المثلى لحفظ اللحوم وتخزينها، والتخلص من المخلفات الحيوانية بطرق آمنة.
