أوضح المختص بتصاميم المطابخ التجارية السحابية صالح الزميع، أسباب فشل مشاريع المطابخ السحابية.
وأضاف «الزميع» خلال لقائه ببرنامج «الراصد» المذاع على قناة «الإخبارية»، أن أغلب تلك المشاريع تفشل؛ بسبب توقعات مسبقة لأصحاب تلك المشاريع بأنها «غير مكلفة» بينما لا يتمكنون من البيع.
وأكمل المختص بتصاميم المطابخ السحابية، أن تطبيقات التوصيل تتضمن تكلفة عالية جدا، لذلك يتحول صاحب المشروع إلى مصدر جذب أرباح لتطبيقات التوصيل وليس لمطعمه، مشيرا إلى أن الناجحين في ذلك المجال عددهم محدود جدا.
وأردف «الزميع» أن الشباب المتحمسين للمشروعات عليهم دراستها بشكل صحيح، مشيرا إلى أن مشروعات المطاعم العادية أسهل وأفضل من المطاعم السحابية حاليا وخصوصا بالنسبة للمبتدئين أصحاب الميزانيات المحدودة.