بالصور.. الشيف الإيطالي ماركو مورانا يعلم الطهي الصحي بـ«موسم الشرقية»

حققت فعالية «ركن زادك» ضمن فعاليات «موسم الشرقية» نجاحًا كبيرًا؛ حيث تحلق الجمهور أمامها يوميًّا في معارض الظهران الدولية؛ للتعرف والاطلاع على طرق الطهي الصحي التي يقدمها الشيف الإيطالي ماركو مورانا.

وتسعى فعالية «ركن زادك»، وهي أكاديمية غير ربحية، إلى إحداث تحول اجتماعي إيجابي في المملكة، وأن تكون لها الريادة في تعليم فنون الطهي الصحي، بمثابة منصة انطلاق تدفع منظومة الغذاء في المملكة إلى آفاق جديدة كأول أكاديمية تدريب على الطهي العالمي (الأوروبي، الإسباني، الإيطالي، العربي، وغيره).

كما تهدف الفعالية إلى إعداد المواهب السعودية الشابة من الجنسين ليكونوا طهاة عالميين، ودعم المبادرات ذات الصلة بالأغذية المنتجة محليًّا، والحد من هدر الطعام، ونشر العادات الغذائية الصحية، والإسهام في تحقيق رؤية المملكة 2030 عبر تأهيل الشباب السعودي للعمل الناجح في التخصصات المرتبطة بمجال الطهي والمطبخ السعودي.

وتؤكد الفعالية دور موسم الشرقية البارز في إطلاق القدرات الإبداعية للشباب السعودي واكتشاف المبدعين وإظهار مواهبهم الخلاقة في مختلف المجالات، والعمل على تطويرها بطريقة تفاعلية وإبداعية رائعة تسهم في بناء مجتمع إبداعي للارتقاء بنمط الحياة في المملكة.

ويعد موسم الشرقية الذي يُقام تحت شعار «الشرقية ثقافة وطاقة» حتى 30 مارس الجاري، أكبر تظاهرة سياحية وثقافية وترفيهية تحتضنها مدن المنطقة الشرقية في كل من (الدمام، والخبر، والظهران، والجبيل الصناعية، والأحساء، وحفر الباطن، والقطيف، والخفجي، والنعيرية).

من جهة أخرى، توقع متعاملون في قطاع الفندقة ارتفاع معدلات الإشغال في قطاع الإيواء، بأن تتجاوز نسبة 85% خلال فترة موسم الشرقية.

وقال مدير عام فرع الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني بالمنطقة الشرقية وأمين عام مجلس التنمية السياحية بالمنطقة، عبداللطيف بن محمد البنيان، أن عدد الفنادق والمنتجعات بالمنطقة وصل إلى 127 فندقًا ومنتجعًا، بها 19,721 غرفة، و910 وحدات سكنية مفروشة بها 21,483 غرفة، إلى جانب وجود 399 وكالة سفر، و96 منظم رحلات، و88 مرشدًا مرخصًا.

وأضاف البنيان، أن المنطقة الشرقية تمتلك قطاع إيواء سياحي عريض ومتنامٍ، من خلال المشروعات الفندقية العديدة التي تمت في السنوات الماضية والتي جاءت وفقًا لمعايير واشتراطات الترخيص والتصنيف التي اعتمدتها الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني.

ومن جانبه، توقع نائب رئيس مجلس الإدارة ورئيس لجنة الضيافة والترفيه بغرفة الشرقية، حمد البوعلي، أن تصل نسبة الإشغال في قطاع الإيواء بالمنطقة الشرقية خلال فترة موسم الشرقية إلى 85%؛ نظرًا للإقبال المتزايد على فعاليات الموسم والتي تغطي معظم مدن المنطقة.

بدوره، قال رئيس اللجنة اللوجستية بغرفة الشرقية، بندر رفيع الجابري، إن موسم الشرقية انعكس إيجابيًّا على قطاع تأجير السيارات، وكذلك قطاع النقل البري بشكل عام والنقل الترددي، لافتًا إلى أن المؤشرات الإيجابية بدأت تظهر على شركات تأجير السيارات بشكل تصاعدي؛ لأن موسم الشرقية يمثل أحد الروافد الرئيسة في تحريك العديد من القطاعات الخدمية، ومنها قطاع تأجير السيارات والنقل.