كشفت دراسة حديثة عن فوائد تناول النساء الحوامل للفلفل الحار، حيث أوضحت أن تناوله مرة واحدة شهرياً على الأقل، قد يحد من خطر الإصابة بسكري الحمل.
وأجريت الدراسة على 1397 امرأة حاملا، وخلالها تمت متابعة استهلاكهن للفلفل الحار وتأثيره على مستويات السكر لديهن، واحتمالية إصابتهن بالسكري في الثلث الأخير من الحمل، وفقا لما نقلته صحيفة "نيويورك بوست" الأميركية.
وأوضحت الدراسة أنه انخفضت احتمالية إصابة النساء اللاتي تناولن الفلفل الحار مرة شهرياً بسكري الحمل بنسبة 3.5%، وهو ما يمثل أقل من نصف نسبة الخطر البالغة 7.4% لدى النساء اللاتي لم يتناولنه.
ووفقا للباحثين في جامعة بافالو الأميركية، فإن السبب في ذلك يرجع لاحتواء الفلفل الحار على (الكابسيسين)، وهو المركب المسؤول عن حرارته وحرقته، وله العديد من الفوائد الصحية مثل تسكين الآلام وكذلك تأثيره المضاد للسرطان والمضاد للالتهابات، بالإضافة إلى دوره في إدارة الوزن.
ويقول الدكتور شياو تشونغ وين، الباحث الرئيسي للدراسة: "يمكن دمج الاستهلاك المعتدل للفلفل الحار في نظام غذائي متوازن لعلاج سكري الحمل، إلى جانب التوصيات السريرية الأخرى، مثل الفحص المبكر والتشخيص وممارسة الرياضة وتناول الأدوية حسب الحاجة".
ما هو سكري الحمل؟
ووفقا لعيادة "كليفلاند"، يحدث سكري الحمل عندما تتداخل هرمونات الحمل مع قدرة الجسم على استخدام أو إنتاج الإنسولين، الذي يساعد على تنظيم سكر الدم، وإذا لم يُسيطر على ارتفاع سكر الدم أثناء الحمل، فقد يزيد ذلك من المخاطر الصحية على الأم، بما في ذلك زيادة احتمالية الإصابة بتسمم الحمل والولادة القيصرية.
كما يتأثر الأطفال بسكري الحمل، فالأطفال المولودون لأمهات مصابات بسكري الحمل هم أكثر عرضة للولادة المبكرة، وزيادة الوزن عن المعدل الطبيعي، وصعوبة التنفس.
كذلك، تواجه الأم والطفل زيادة طفيفة في خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني لاحقاً في الحياة.