أكد استشاري التغذية السريرية، الدكتور عبد العزيز العثمان، أن «80% من مكونات التمر سكر، خاصة الجلوكوز والفركتوز».
وأضاف «العثمان»، لقناة «الإخبارية»، أن «أكثر من 70 أو 80 % من جميع أنواع التمور تحتوي على نسبة عالية السكريات والطاقة، وهناك مرضى نمنعهم تمامًا من التمر مثل مرضى الفشل الكلوي».
وعن علاقة التمور بزيادة الوزن قال استشاري التغذية السريرية: التمور ترفع الوزن بسبب نسبة السكر والطاقة العالية التي تحتوي عليها التمور.
