يحمل الكركم فوائد كبيرة للجسم فهو غني بمضادات الأكسدة ويساعد في زيادة المناعة، ويُطلق على حليب الكركم في المقاهي اسم "لاتيه الكركم"، ويؤدي تناول هذا النوع من الحليب لفوائد كبيرة للجسم وخاصة قبل النوم.
فوائد تناول حليب الكركم
وفقًا لما جاء في تقرير نشرته صحيفة Times of India، أن هناك 7 أسباب لتناول كوب من حليب الكركم قبل النوم طالما تم تحضيره بالطريقة الصحيحة، كما يلي:
1. تهدئة العضلات والاسترخاء
يُريح هذا المشروب العضلات المتعبة ويُهدئ المفاصل المؤلمة، فهو يزيد من استرخاء الجسم ويزداد خفة وراحة، كما لو كان يستعد للراحة، وذلك بفعل تأثير الكركم المضاد للالتهابات، كذلك يُضفي هذا المشروب راحةً تُسهّل النوم.
2. تعزيز المناعة
يُعزز الكركمين، المُركّب الأساسي في الكركم، المناعة الطبيعية، كذلك يُعزز المرونة، ما يُحسّن من استعداد الجسم لمشاكله اليومية، ويساعد في الوقاية من الزكام ونزلات البرد والتعب الموسمي.
3. تأمين نوم أعمق
قبل النوم، يساعد الدفء والنكهة اللطيفة في شاي الكركم على تهدئة الجسم، حتى مُجرّد إمساك الكوب يُصبح طقسًا، يُهدئ العقل بقدر ما يُهدئ الحواس.
4. تهدئة المعدة
دفء حليب الكركم يُهدئ المعدة ويُخفف من حدة الانزعاج بعد الوجبة، كما يُهدئ الانتفاخ ويُسهّل الهضم، مما يُساعد على الاستمتاع بنومٍ هانئٍ وهادئ.
5. تحسين الحالة المزاجية
يرتبط الكركم بمستوياتٍ أفضل من السيروتونين، ويساعد تحسين الحالة المزاجية في تخفيف التوتر أو القلق المُستمر.
6. إصلاح خلايا الجسم
إن النوم هو الوقت الذي يتعافى فيه الجسم، ومع الراحة، تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الكركم على إصلاح الضرر على مستوى الخلايا. ويعني ذلك بشرةً أكثر صحةً، وتعافيًا أسرع، وصباحًا أكثر انتعاشًا بدلًا من الشعور بالكآبة.
7. تهدئة التهاب الحلق
يُغطي الحليب الدافئ المُهدئ الحلق المُتعب بلطف، ويُهدئ الكركم الذهبي الجسم المُرهق ببطء.
طريقة تحضير مشروب حليب الكركم
يتم تسخين كوب من الحليب الطازج الصحي، مع الحرص على ألا يغلي تمامًا. ثم يُضاف تدريجيًا نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم ورشة صغيرة من الفلفل الأسود الحاد لمساعدة الجسم على امتصاص كل الفوائد الصحية والشفائية الموجودة فيه بشكل طبيعي وسهل وفعال.
ويمكن إضافة القليل من الزنجبيل الطازج المبشور أو عود قرفة عطري لمزيد من الدفء ونكهة غنية وعطرية.
ويمكن أيضًا رش بعض خيوط الزعفران، أو قرون الهيل المطحونة، أو حتى لمسة من جوزة الطيب لجعل الكوب أكثر فخامةً وتجديدًا. بعدئذ يتم رفعه عن النار قبل تحليته بقليل من العسل.