قال أخصائي التغذية فهد السعيد، إن القيمة الغذائية لمنتجات الألبان قليلة الدسم هي نفسها الموجودة في كاملة الدسم.
وأضاف السعيد، خلال لقائه ببرنامج "يا هلا" المذاع على قناة "روتانا خليجية"، أن المنتجين (القليل والكامل الدسم) بهما نفس المغذيات، من حيث فيتامينات (أ، ب، د)، ولكن الفارق فقط في نفس نسبة الدسم.
وأكمل، أن المنتجات قليلة الدسم التي تخص الألبان لا تحتوي على السكر، مشيرا إلى المعاملات الحرارية تؤدي إلى طول مدة الصلاحية.
