أظهرت دراسة علمية نشرتها مجلة "Food & Function" أن مادة فوكوكسانثين، الموجودة في الطحالب البنية وتنتمي إلى الكاروتينات، يمكن أن تقلل الالتهابات في الجسم وتحمي الأمعاء والكبد من التلف.
ورغم معرفة العلماء سابقًا بخصائص فوكوكسانثين المضادة للالتهاب، إلا أن آلية عملها لم تكن مفهومة بشكل كافٍ، ما دفع القائمين على الدراسة لإجراء أبحاث إضافية حول تأثيراتها الصحية.
وأوضحت الدراسة أن التأثير الوقائي لفوكوكسانثين قد يرتبط بالبكتيريا المعوية (الميكروبيوم)، حيث أظهرت تجارب على الحيوانات أن هذه المادة غيّرت تركيب بكتيريا الأمعاء، وعزّزت الحاجز الوقائي للأمعاء، وقلّلت من تسرّب المواد المسببة للالتهاب إلى الدم.
ويفترض الباحثون أن فوكوكسانثين قد يؤثر إيجابًا ليس فقط على الأمعاء، بل أيضًا على الكبد والدماغ والرئتين.
كما أظهرت إحدى الدراسات على الفئران أن التغيرات في الميكروبيوم المعوي تحت تأثير هذه المادة ارتبطت بالحماية من سرطان القولون والمستقيم.
وأشار العلماء إلى أن امتصاص الجسم لفوكوكسانثين ضعيف عادة، وأن الجرعات المستخدمة في التجارب غالبًا ما تتجاوز الكمية التي يمكن للإنسان الحصول عليها من الغذاء.
ويرى الباحثون أن فوكوكسانثين قد يصبح مكونًا واعدًا في وسائل الوقاية من الأمراض الالتهابية وبعض المكملات الغذائية التي تعزز صحة الكبد والأمعاء.
