كشف باحثون عن طريقة طبيعية للوقاية من سرطان البروستاتا، تعتمد على تناول الفطر النافع، مثل عيش الغراب والمحار.
وأوضح فريق من العلماء اليابانيين والأمريكيين، أن نتائج دراساتهم، التي أجروها على 36 ألفًا و500 رجل، تتراوح أعمارهم بين 40 و79 عامًا، أكَّدت أن التناول المنتظم لذلك النوع من الأغذية النافعة، يرجِّح احتمالات وقاية الرجال من سرطان البروستاتا، وفقًا لموقع «سبوتنيك».
وتبيَّن للعلماء، أن مضادات الأكسدة الموجودة في فطر، مثل عيش الغراب المحار، ومايتاكي (المنتشر في الصين واليابان)، يؤدي إلى تأثيرات إيجابية على صحة الرجل، خاصة في حالة تناولها بشكل منتظم، وتكرار تناوله لها ثلاث مرات أسبوعيًا؛ مما يقلل معدلات الإصابة بالأمراض الخطيرة.
يشار إلى أن الفطر، أحد مصادر العناصر الغذائية المهمة والضرورية، خاصة الكالسيوم، وفيتامين د، والبوتاسيوم والسيلينيوم، ويعد منخفض السعرات الحرارية، فضلًا عن عدم احتوائه على الدهون، الكوليسترول أو الجلوتين، وفقًا لموقع «طب ويب».
ويحذِّر العلماء من أنواع الفطر السامة، وأهمية الحصول على معلومات كافية؛ بشأن مختلف الأنواع، وينصحون بغسل الفطر وتجفيفه فورًا وعدم تركه منقوعًا في الماء، مع تخزينه في أجواء باردة وجافة، على ألا تزيد فترة التخزين على ثلاثة أيام للفطر الطازج، وقد تصل إلى مدة ستة أشهر إذا ما كانت مجففة أو معلبة.