جددت الهيئة العامة للغذاء والدواء، التأكيد على أهمية تنظيم المشتريات من الخضار والفواكه للمساهمة في حمايتها ومنع الهذر الغذائي، وذلك بمنع الإسراف.
وقالت الهيئة بإنفوجراف توعوي، بموقع تويتر أن 45% من الفواكه والخضراوات بشكل عام تهدر عالميًا، لذلك يجب الحد من هدرها، بتخزينها بشكل صحيح والشراء على قدر الحاجة والاستهلاك قبل التلف.
وكانت وزارة البيئة والمياه والزراعة، حددت نصائح لترشيد الاستهلاك الغذائي ضمن حملة «النقص ولا الزود» التي أطلقتها المملكة لترشيد استهلاك الغذاء وتقليل الهدر.
وأوضحت وزارة البيئة أن لترشيد الاستهلاك الغذائي يجب التخطيط لشراء المنتجات الغذائية التي تتماشي مع عدد الأسرة واحتياجاتها ولا تتسوق وأنت جائع.
ويجب عدم الإكثار من الأصناف في الوجبة الوحدة لتجنب الهدر الغذائي وابتكار وصفات من بقايا الأطعمة، والتعامل مع الإعلانات التجارية بوعي وعدم الانصياع لشراء منتجات لا حاجة لها، وفقًا لوزارة البيئة
