كشفت وسائل إعلام، أن استخدام ثلاثة مكملات طبيعية على المدى الطويل يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الرئة، مشيرة إلى أن سوق المكملات الغذائية الطبيعية يزدهر في الآونة الأخيرة، ولكن يجب على معظم الناس الحصول على جميع العناصر الغذائية والمعادن التي يحتاجونها عن طريق الطعام.
وربطت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة، الاستخدام طويل المدى لثلاثة مكملات طبيعية بزيادة خطر الإصابة بسرطان الرئة؛ حيث فحص الباحثون روابط بيتا كاروتين التكميلي والريتينول وفيتامين A واللوتين والليكوبين مع خطر الإصابة بسرطان الرئة بين المشاركين.
ويعرف بيتا كاروتين بأنه مركب غذائي ومصدر مهم لفيتامين A. والريتينول مشتق آخر من فيتامين A واللوتين هو نوع من الصبغة العضوية يسمى كاروتينويد. ويرتبط ببيتا كاروتين وفيتامين A، ويمكن العثور على جميع المصادر في الطعام ولكن بعض الناس يختارون تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الفيتامينات أيضا، وفقًا لموقع «روسيا اليوم».
ولفحص الارتباطات بين المكملات المذكورة أعلاه ومخاطر الإصابة بسرطان الرئة، اعتمد الباحثون على بيانات من المشاركين في دراسة مجموعة فيتامينات وأسلوب حياة (VITAL) في ولاية واشنطن، وهي دراسة جماعية عن ارتباطات استخدام المكملات الغذائية مع مخاطر الإصابة بالسرطان.
وأكمل الأشخاص المؤهلون استبيانا من 24 صفحة، في 2000-2002، بما في ذلك أسئلة مفصلة حول استخدام المكملات (المدة، التكرار، الجرعة) خلال السنوات العشر الماضية من الفيتامينات المتعددة والمكملات.
وجرى التعرف على حوادث سرطان الرئة حتى ديسمبر 2005 من خلال الارتباط بسجل الترصد وعلم الأوبئة والنتائج النهائية للسرطان.
وقال الباحثون: «ارتبط استخدام مكملات البيتا كاروتين والريتينول واللوتين الأطول (ولكن ليس متوسط الجرعة الإجمالية لمدة 10 سنوات) بارتفاع ملحوظ إحصائيا لخطر الإصابة بسرطان الرئة الكلي».
وأضافوا أن «هناك القليل من الأدلة على تعديل التأثير حسب الجنس أو حالة التدخين. ولا ينبغي التوصية بالاستخدام طويل الأمد لمكملات البيتا كاروتين والريتينول واللوتين للوقاية من سرطان الرئة، وخاصة بين المدخنين».
- بينما قالت مؤسسة أبحاث السرطان في المملكة المتحدة، إنه لا يوجد دليل موثوق على أن أي مكمل غذائي يمكن أن يساعد في الوقاية من السرطان.
وتواصل الجمعية الخيرية: «وجدت بعض الأبحاث أن تناول مكملات معينة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. وهناك دليل على أن اتباع نظام غذائي صحي مع الكثير من الفاكهة والخضروات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان».
• اللحوم الحمراء والمعالجة - تناول الكثير من اللحوم الحمراء يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء
• الكحول - يسبب الكحول سبعة أنواع من السرطان.
• الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والمشروبات السكرية - الأطعمة الغنية بالدهون أو السكر أو السعرات الحرارية يمكن أن تجعل من الصعب الحفاظ على وزن صحي.
ويعني النظام الغذائي المتوازن تناول الفاكهة والخضروات بشكل أساسي، والكثير من الحبوب الكاملة (وتشمل هذه الأشياء مثل المعكرونة البنية وخبز الحبوب الكاملة) ومصادر البروتين الصحية مثل الدجاج الطازج أو السمك أو البقول (بما في ذلك العدس والفاصوليا).
