تحولت رحلة أم وليد مع خبز الميفا، إلى قصة نجاح لطالما أسعدت زوار منطقة عسير.
تعلمت أم وليد هذه الأكلة العسيرية من والدتها، وتقول: أحببت ذلك النوع من الخبز وبدأت العمل في إعداده.
وأكملت، خلال لقائها المذاع على قناة "الإخبارية"، لقد أحب السائحون ذلك النوع من الخبز وبدأوا يطلبون كميات إضافية منه بشكل دائم.
ويعد خبز الميفا أو "خبز التنور" من أقدم أنواع الخبز في شبه الجزيرة العربية ويقبل عليه المشترون تلذذا بطعمه مع دقة طرق إعداده.
ويواكب كثيرون من أهالي المملكة المزج بين الأصالة المتأثرة بالتراث والتطور اتساقا مع روح العصر؛ فيحرصون على حفظ طرق إعداد الوجبات التراثية.
اعرض التغريدة على منصة X
