قال استشاري التخصص الدقيق في أمراض السكري، د.عبدالرحمن بخاري إنه لا يوجد نوع دقيق مناسب وخاص لمرضى السكري.
وأضاف عبر حسابه على منصة «إكس» أنه يمكن تناول الدقيق لمرضى السكري بشكل متوازن وليس ممنوعا عنهم بشكل نهائي.
ولفت بخاري إلى الدقيق بأنواعه المختلفة (دقيق القمح، دقيق دُخن، .. إلخ) متشابه في كمية الكربوهيدرات لكل ١٠٠ جم ( المتوسط ٧٠ جم تقريبا )
