قال الدكتور أحمد قشاش الباحث في علم النباتات: «إن الشاي الأزرق يساعد على التخلص من الاكتئاب والقلق ويحسن الذاكرة ويحتوي على الكولاجين الذي يؤخر الشيخوخة، ويقلل خطر الإصابة بالسرطان».
وأضاف «قشاش» بمداخلة لـ«الإخبارية»، لم أكن أعلم أنَّ ذلك النبات ينبت في المملكة بطريقة برية طبيعية، حتى زرت أحد أودية جبال فيفا، وفوجئت به يمنو بمنتصف الوادي، وأصبح لدينا منه كميات كبيرة نوزع شتلاتها إلى معظم المناطق، مشيرًا إلى أنَّ المناطق الدافئة الرطبة المعتدلة أفضل مكان لزراعة ذلك النبات التي لا يحتاج إلى عناية كبيرة.
وتابع «قشاش»، أن ذلك النوع من الشاي هو مشروب حديث بالنسبة لنا وليس شايًا بالمعنى المفهوم، ومشهور بفوائد صحية مذهلة حيث يشد البشرة ويقلل خطر الإصابة بالسرطان ويعالج السكري ومشاكل القولون العصبي وتلك الفوائد ثابتة، منوهًا بأن أسعار ذلك الشاي المرتفعة سببها أنه يحتاج كمياة كبيرة من الزهور للحصول على وزن كيلو واحد من المنتج، مرجحًا أن ينزل سعره حال التوسع في زراعته.