أوضح أستاذ واستشاري أمراض الكلى بجامعة المؤسس، د. سعد الشهيب، أن الكمية الصحية من ملح الطعام هي 5 غرامات يوميًا مع تجنّب المصادر الخفية في الأغذية.
وأشار عبر حسابه على منصة «إكس» أنه بعد سن الخمسين يصبح الجسم أكثر حساسية للصوديوم، والإفراط في الملح يرفع ضغط الدم بشكل مباشر.
وحذر الشهيب من أن المبالغة في تقليل الملح إلى أقل من 1.5 غرام يوميًا قد تعطي أثرًا عكسيًا عبر تنشيط منظومة «الرينين– أنجيوتنسين»، مما يؤدي إلى ارتفاع الضغط أيضًان مشددا على ضرورة تحقيق التوازن.