قال استشاري أمراض السكري، الدكتور عاصم القرشي إن «تناول 110 غرام من اللحوم الحمراء يوميًا قد يسبب الإصابة بمرض السكري».
وأضاف «القرشي» خلال حديثه مع «العربية»: الدراسات وجدت أن تناول 110 غرام من اللحوم الحمراء يومياً يسبب الإصابة بالسكري، وتناول 49 غرام من اللحوم المصنعة يسبب السكري.
وتابع: يجب الأكل بشكل معتدل، وهذا يعد أفضل حل للوقاية من السكري، وليس فقط عند تناول اللحوم ولكن في كل أنواع الطعام.
