أفادت مجلة «Instyle» الألمانية بأن الكركم يتمتع بفوائد صحية جمة، لكنه لا يخلو من المخاطر الصحية.
وأوضحت المجلة المعنية بالصحة والجمال، أن الكركم يعمل على تقوية جهاز المناعة، ويمتاز بتأثير مضاد للأكسدة ومثبط للالتهابات، كما يعمل على تحفيز الهضم ويساعد على حرق الدهون.
وعلى الجانب الآخر، قد يؤدي تناول الكركم بجرعات عالية إلى مشاكل بالجهاز الهضمي، مثل الانتفاخ والغثيان والقيء والإسهال وآلام البطن، كما لا يجوز تناوله في حال تعاطي الأسبرين أو الأدوية المُسيلة للدم؛ نظرًا إلى أنه يرفع خطر حدوث نزيف دم.
كما يتعين على مرضى السكري ومرضى الحصوات الصفراوية والحوامل والمرضعات استشارة الطبيب بشأن تناول الكركم.
وبوجه عام، لا يجوز تناول الكركم بجرعة تزيد عن 1000 مليجرام يوميًّا.