كشف خبراء تغذية روس، عن أهم المشروبات الأكثر إفادة للصحة العامة خلال فصل الشتاء.
ووفق ما أوضح الخبراء لوكالة سبوتنيك الروسية، فإن هذه المشروبات تتمثل في الجلينتفين والكاكاو والشوكولاتة الساخنة، وشاي النبق البحري.
وفي التفاصيل، أوضح خبراء التغذية، أن الجلينتفين يتم تحضيره من عصير الكرز، أو عصير العنب، مع إضافة الفواكه المقطعة مثل (البرتقال والتفاح والليمون) إلى التوابل مثل (جوزة الطيب والقرنفل والقرفة والزنجبيل.
وقالت الخبيرة مارجريتا كوروليوفا: لا يناسب عصير العنب الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في استقلاب الكربوهيدرات، لأنه يحتوي على كمية عالية من السكر. ومن هذا المنطلق من الأفضل استخدام عصير الكرز وعصير الرمان، اللذان سيسمحان لك بالحصول على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والمكونات النشطة بيولوجيا.
ووفقًا لإخصائيي التغذية، فإن أهم مكونات جلينتفين، هي التوابل، لافتين إلى أن القرفة والقرنفل والزنجبيل تعمل على تسخين وتوسيع الأوعية، كما أنها تساعد على الاسترخاء وتحفيز ضغط الدم والشعور بالدفء في الطقس البارد، بالإضافة إلى تنشيط الدورة الدموية الطرفية.
أما مشروب الكاكاو فإنه يتكون من كوب الحليب ومسحوق الكاكاو والسكر؛ حيث يتفق خبراء التغذية على أن هذا المشروب البسيط يحتوي على فيتامينات وعناصر ضرورية ومعادن ومضادات الأكسدة، أهمها فيتامينات (أ وإي وك) وكذلك فيتامينات (بي)، التي تلعب دورًا كبيرًا في عملية التمثيل الغذائي، وتوازن الماء والملح، ولديها تأثير مناعي.
ويؤمن الكاكاو، الكالسيوم والفوسفور في المشروب العناصر الضرورية لجسم الطفل، ويسمحان ببناء كتلة العظام بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك، فإن البوتاسيوم الموجود في الكاكاو مفيد للأوعية الدموية، كما يحتوي الحليب على ما يكفي من الدهون لنمو وتطور الجسم الشاب.
كما أنه يحتوي على مادة الكافيين أقل من الشاي والقهوة، لذلك يمكن أن يشربه الأطفال من سن الثالثة والأشخاص، الذين يعانون من مشاكل في ضغط الدم واضطراب ضربات القلب.
ولفت الخبراء إلى أن مشروب شاي النبق البحري يتكون من ثمار النبق البحري، والماء الساخن أو الشاي والتوابل، والتي ستوفر الفيتامينات وتزيد من المناعة، وهو أمر ضروري بشكل خاص في فصل الشتاء.
والنبق البحري غني بفيتامينات (أ وسي)، كما أنه يحتوي على مركب بيتا كاروتين وفيتامينات (إي وك).
اقرأ أيضًا: