قالت اختصاصية علوم التغذية، الدكتورة كارلا مراد، إن «كثرة تناول السكريات والدهون المهدرجة، تزيد من الالتهابات والسموم في الجسم».
وأضافت «د.كارلا» خلال مداخلة مع إذاعة «العربية FM» أن «الأغذية المصنعة من الدهون المتحولة تعمل أيضا على زيادة الالتهابات في الجسم».
وأشارت «مراد» إلى أن «مكسبات اللون والطعم والمواد الحافظة تصيب الجسم بالعديد من الأضرار».
