قال مستشار تطوير وتسويق في مجال القهوة المختصة عبدالرحمن الحمد، إن أفضل معالجة للقهوة السعودية هي المعالجة المغسولة، ولا يصح غسلها بعد التغليف والشحن.
وأضاف في لقاء تلفزيوني على قناة الرسالة، أن غسل القهوة قبل التحميص يؤدي إلى تغيير الطعم، كما أنه من الممكن أن يزيد نسبة العفن بها.
وأشار مستشار التطوير والتسويق في مجال القهوة، إلى أن من الأفضل أن يتم شراء القهوة من أماكن معروفة، على أن يتم تحميصها مباشرة.
عبدالرحمن الحمد:
— قناة الرسالة (@alresalahnet) April 18, 2023
انتبه من غسل القهوة قبل تحميصها فهذا ستزيد العفن فيها !@D7eeim pic.twitter.com/KNtbJ3nFNp