قالت الهيئة العامة للغذاء والدواء إن كل منتج غذائي له حالة حفظ تختلف عن الآخر، موضحة أن حالة ومدة الحفظ قد تختلفان عن ما هو مكتوب على المنتج بعد الفتح أو الطبخ.
يساعد "دليل مدة حفظ المواد الغذائية" الذي أعدته الهيئة على فهم طرق تخزين الطعام والمشروبات للاستفادة منها لأطول مدة ممكنة وبأفضل جودة.
ويتضمن الدليل مجموعة من المواد الغذائية كالبيض واللحوم وحشوات الطعام والشوربة ورقائق السمبوسة والفطائر والتمور وعصائر الفواكه والمعلبات وغيرها، ومعلومات عن مدة حفظ كل منتج قبل وبعد الفتح أو الطبخ سواء كانت طريقة الحفظ بالثلاجة أو الفريزر.
ويمكن الاطلاع على الدليل عن طريق زيارة موقع الهيئة الرسمي عبر الرابط من هنا
