قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء، 4 طرق لإعداد الإفطار أو السحور في شهر رمضان بطريقة أكثر صحة وفائدة، وذلك عبر استخدام القليل من الزيت، أو الاستغناء عنه.
وأوضحت الهيئة أنه عند إعداد وجبة الإفطار أو السحور، يجب الحرص على طهي الطعام بطريقة أكثر صحة، مشيرة إلى أنه يمكن استخدام طريقة «الشواء» التي تعمل على إضافة نكهة للطعام، كما أنها تعمل على استخدام كمية قليلة من الزيت أو يمكن الاستغناء عن الزيت.
وأضافت «الغذاء والدواء» في منشور لها عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي «تويتر»، أنه يمكن استخدام «السلق» الذي يؤدي إلى سرعة طهي الأطعمة، ولا يتم خلالها استخدام الزيت.
ومن بين الطرق التي أشارت إليها الهيئة، طريقة «القلاية الهوائية»، والتي تتميز بـ«سرعة طهي الطعام» و«استخدام القليل من الزيت أو يمكن الاستغناء عن الزيت»، والطريقة الرابعة هي «البخار» حيث لا يستخدم الزيت فيها.